Sienten keruu- ja käsittely -tilaisuudessa tutustutaan sienten tunnistukseen, poimintaan ja käsittelyyn käytännössä.
Tilaisuus sisältää:
- Sieten tunnistus ja keruu maastossa
- Sienten kuivaus, pakastaminen, suolaus ja hapattaminen
- Sienten käsittelyharjoitukset
Keräämme sieniä Laajavuoren alueelta, jonka jälkeen käsittelemme keräämämme sienet Tarmolan seurantalolla Palokassa.
Asiantuntijoina keruutuotetarkastaja Anni Rintoo ja sienineuvoja, elintarvikeasiantuntija Mirja Pummila
Osallistumismaksu 35 euroa.
Tapahtuman ajankohta: 24.09.2020 17:00 - 20:00
Postinumero ja -toimipaikka: Jyväskylä
Hinta: 35
Viimeinen ilmoittautumispäivä: 22.09.2020 12:00
